淄博出圈

近日，凭借“烤炉＋蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤在社交媒体上突然爆火，特别是在周末，各大平台上出现了“大学生组团到淄博撸串”、“坐高铁去淄博撸串”等相关话题，引起了广泛的讨论和热议。

事件热度

数据显示，四月份以来，“热搜榜”上的“大学生组员到淄博吃烧烤”播放量超过了1.4亿 

营销策略分析

1、全民进行公关传播，协力打造只播出权路

淄博文旅抓住了流量密码，从庙堂到江湖围绕着烧烤出发，形成二元N次自主传播，在即将迎来的五一暑假旺季之前，直接将淄博这座小小工业化工城市在全国打出了名气

2、聚焦客户消费性场景，营造沉浸式体验氛围

淄博烧烤顺利出圈的背后折射的是越来越多的消费者愿意为情绪价值买单。在烧烤上三五好友吃烧烤＋小葱卷饼，喝啤酒，迎合了消费者线下社交需求，打造了场景差异化，在这样的消费趋势下，不断孕育更多的个性化、多样化的新消费场景。

发展策略

1、从淄博本身来说，其当下经济社会还面临不少困难。比如产业创新力不强、新旧动能接续转换不够顺畅、区域协同发展水平不高等

2、烧烤行业存在着一些常见的隐患，消费者对于食品卫生和质量有着高要求，消费者想放心消费并建立起对品牌的信任感，淄博市政府需要加强对烧烤行业的监督和管理

3、随着淄博烧烤的知名度不断提升，还需要加强品牌保护，维护品牌的合法权益